Bruxelles : les délices à bas prix
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Story by
Alvaro Millan
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cafebabel.com
Chocolat, gaufres, frites, bière... La Belgique, c’est tout ça, et bien d’avantage. A l’heure ou le porte-monnaie souffre des effets de la crise, inutile en plus de se mettre à la diète. En image, quelques conseils gourmands et économes.
Le chocolat supporte relativement bien la crise. Sa vente ne diminue pas tellement car on l’associe à un « caprice » qui peut diminuer l’anxiété et qu’il s’associe au plaisir, même le chocolat bon marché est le plus apprécié du moment. L'industrie du chocolat et de la confiserie en Europe engendre des bénéfices annuels de plus de 47.8 milliards d'euros. Le belge est un des plus apprécié, chez les connaisseurs comme pour les néophytes, avec un pourcentage de cacao pur conséquent. Pénétrer dans une chocolaterie belge est un délice de saveurs, et un appel au « caprice » !
En Belgique on trouve deux sortes de gaufres : à la liégeoise, avec sa pâte spongieuse, ou à la bruxelloise, un peu plus légère. Au vu de l’attroupement d’individus massés devant les vitrines, il ne semble pas non plus que la crise ait affecté les ventes de ce « caprice » à bas prix. Il se dit ici que les meilleures gaufres belges se trouvent dans les rues proches du Manneken Pis.
Fritland, situé sur la place de la Bourse, est l'un des meilleurs endroits pour déguster de bonnes frites. Les Belges adorent ça, et les dégustent en général dans un cornet de papier accompagné de sauces pour tous les goûts. Un plat bon marché en ces temps de pénurie; rares sont ceux qui réussissent à ne pas y succomber.
Mais si les frites ne vous ont pas complètement calés, beaucoup de restaurants ont baissé les prix de leur menu du jour pour continuer à faire le plus de couverts. On peut donc faire un repas complet avec 12 euros en poche.
À l'heure du déjeuner, les députés se retrouvent dans un autre « hémicycle ». En 2009, le salaire mensuel avant impôt des parlementaires européens est montée à 7.665,31 euros, selon les données de l'institution.
L'Allemagne a beau avoir une renommée internationale dans le domaine, la bière belge détient une des plus grandes variétés du monde. Ambrée, pilsen, obscure, blanche, douce, elle se décline en un nombre incroyable de couleurs et de fermentations. Mais la crise toque à la porte. Anheuser-Busch Inbev, n°1 mondial des brasseur de bière, a annoncé au début d'année le licenciement de 10 % de son personnel national, soit 270 travailleurs. La consommation de bière n’a toutefois baissé que d’1.9 %. Mais si on regarde sur dix ans, on est passé de 99 litres consommés par habitants à 82 litres.
Happy hour, réductions pour buveurs en bande… Sortir groupés peut revenir à moins cher à condition de bien chercher. On trouve même des offres vraiment alléchantes, mais mieux vaut avoir beaucoup d’amis, ou bien le foi solide, comme dans ce bar de Bruxelles : un shot ou chupito pour 2.5 euros, 10 pour 18 !
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Translated from Comer en Bruselas en tiempos de crisis