Politycy od kuchni
Published on
Translation by:
Ewelina BolisęgaPolitycy też ludzie, swoje podniebienia mają!
Angela Merkel chętnie gotuje. W 2001 roku mieszkańcy Oldenburga wybrali ją na "Królową jarmużu" i od tego czasu jarmuż z kiełbasą (Mettwurst) jest jej ulubionym daniem: "Jarmuż jest zdrowy i odporny na mróz. To roślina, którą można przechowywać i jest jeszcze smaczniejsza".
Także inni niemieccy politycy preferują domowe jedzenie. Niemal legendarne stało się upodobanie Helmuta Kohla do tradycyjnej potrawy z Palatynatu - Pfälzer Saumagen - czyli faszerowanych świńskich żołądków. Helmut Schmidt jako ulubione danie podaje grochówkę. Natomiast Karl Marx w sztambuchu swojej córki na pytanie o ulubioną potrawę, odpowiada: ryba.
Królewska jajecznica
Upodobania kulinarne w świecie polityki mogą wpływać na stosunki dyplomatyczne. Podobno Chirac powiedział pewnego razu do Putina: "Jak można ufać narodowi, który tak źle gotuje?". O nim samym mówiło się natomiast, że pałaszuje trzy całe bagietki dziennie, czyli sześciokrotnie więcej niż przeciętny Francuz. Tymczasem Tony Blair najwyraźniej nie jest pewien swoich kulinarnych upodobań. W jednym z wywiadów przyznał, że lubi spaghetti bolognese (dzięki czemu można go zaliczyć do miłośników kuchni włoskiej, podobnie, jak Baraka Obamę, który chętnie je pizzę), innym razem przyznał, że wraz z rodziną regularnie odwiedza sprzedawcę ryby z frytkami (Fish & Chips) na rogu. Pokazując tym samym, że jest nawet bardziej tradycjonalistycznie nastawiony niż Książę Karol, dla którego radością podniebienia jest jajecznica.
Dziwaczne niczym brytyjska kuchnia wydaje się być upodobanie hiszpańskiego premiera: Zapatero chętnie jada solone melony. Ten zwyczaj przejął on od swojego dziadka, w którego rodzinnej wiosce, biedni chłopi nie mogli sobie pozwolić na szynkę, więc solili melony. Irena Košiková wie co nieco o przyzwyczajeniach kulinarnych Václava Havla, ponieważ pracowała u niego w charakterze kucharki. Havel uwielbia ponad wszystko rogaliki z makiem z Bratysławy. Natomiast za soczewicą, flakami czy kluskami nie przepada, ponieważ musiał je ciągle jeść podczas pobytu w więzieniu. Dla fińskiego premiera Matti Vanhanen jedzenie ma dodatkowe znaczenie. Złamał serce swej byłej przyjaciółki Susan Kuronen, kiedy oświadczył jej, że jej pocałunek smakuje lepiej niż pieczony kartofel. - A to zawsze było jego ulubione danie...
Przepis na kiełbaski z curry:
Jeśli nie macie w okolicy budki z kiełbaskami curry (takiej, jak ta przed Bramą Brandenburską, do której Gerhard Schröder wpadał rzekomo z pobliskiego Bundestagu), możecie sami przygotować kiełbaski curry.
Sosem zrobionym z 300 ml ketchupu pomidorowego
150 ml bulionu warzywnego
i dowolnej ilości curry polać pieczone kiełbaski.
Na wierzch położyć przysmażoną cebulkę. Posypać całość curry.
Smacznego!
Translated from Merkel kulinarisch und Kochlektion von Chirac