José Bové: el astérix de los verdes
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Alicia GómezEl agricultor destrozó en varias ocasiones franquicias de McDonalds y acabó por ello en la cárcel. Desde entonces no se le permite la entrada a Estados Unidos. Pero ahora está de enhorabuena: ha sido elegido candidato de los Verdes, junto con Ska Keller, a la presidencia de la Comisión Europea. Cuatro preguntas al implacable defensor de la buena alimentación.
Café Babel: Antes era usted activista; ahora tiene un despacho en Bruselas. ¿Cómo se siente?
José Bové: bien, de lo contrario no estaría donde estoy. El problema es cómo conseguir que los movimientos sociales comprometidos con la lucha contra el cambio climático ejerzan presión sobre las instituciones. Por ello necesitamos urgentemente el apoyo de las ONG y de los movimientos sociales.
CB: ¿Qué opina sobre el deseo de David Cameron de regular la inmigración procedente de países europeos?
JB: David Cameron está haciendo el trabajo de los populistas derechistas, y eso es muy peligroso, porque cuando se abre una puerta, nadie puede asegurar que esa puerta se pueda volver a cerrar.
CB: ¿Podría explicar el término malbouffe?
JB: se refiere a la agricultura industrial y a la normalización de los alimentos. Quien quiera alimentos normalizados, necesita grandes explotaciones, que producen productos malos. Yo quiero comida rica y sana.
CB: ¿Ha comido alguna vez en McDonalds?
JB: Nunca.
Translated from JOSÉ BOVÉ: Vier Fragen an den grünen Asterix